Kde praxujeme
Prax v našej škole je rozdelená na školskú a mimoškolskú.V Škole na to mame určené priestory kde s našou majsterkou varime rôzne druhy jedál. Prvý a druhý rok zakončujeme skúškou z tohto predmetu. Takisto máme aj učebňu, kde nás náš profesor učí techniky a princípy stolovania v praxi. Túto školskú prax máme prvé 3 roky a každý ročník musíme ukončiť úspešnou skúškou. Mimoškolská prax pozostáva z hotelov, ktoré navštevujeme počas školského roka. Zvyčajne takáto prax trvá 3 týždne až 1 mesiac. Takúto prax absolvujeme 1 až 3 krát do roka, podľa toho v ktorom ročníku sa nachádzame. Najviac, teda 3, sú v 3.ročníku. Navštevujeme kvalitné martinské a tatranské hoteli, ktoré sú väčšinou štvorhviezdičkové. Takisto máme aj možnosť isť do zahraničia, najmä Švajčiarsko a Cyprus, na to je však potrebná znalosť aspoň jedného cudzieho jazyka. V tomto prípade sa robia výberové konania.