RAW dobroty...
RAW Zdravé čokoládové kocky bez cukru a múky
Tento recept je uverejnený aj na stránke o zravých fitness receptoch www.fitrecepty.sk Dúfam že bude chutiť!
Suroviny na 12 porcií:
- 1 šálka datle
- 1/2 šálok mandle
- 1/4 šálok mleté vlašské orechy
- 1/4 šálok kakaový prášok
- 2 ks banán
- 4 PL mandloveho masla alebo ineho
- 1/4 šálok kakaový prášok
- 4 PL med
Postup receptu:
- 1.Dajte datle do misky s teplou vodou a namáčajte cca 30 minút, neskôr sceďte.
- 2.Zmixujte datle, mandle, vlašské orechy a 1/4 šálky kakaového prášku v kuchynskom robote.
- 3.Rozotrite zmes do menšiej formy. Zmixujte banány, mandľové maslo, med a ďalšiu 1/4 šálky kakaa v mixéri.
- 4.Rozotrite zmes na spodnú vrstvu. Uložte do mrazničky na dobu 30 minút.
- 5.Vyberte z mrazničky a nakrájajte. Zvyšok uložte opäť v mrazničke.
Čokoládové RAW košíky
Tento recept je veľmi jednoduchý a doteraz chutil všetkým, ktorí košíky ochutnali. Výber semiačok je na Vás, podľa toho, čo máte radi. Ďatle košíkom dodajú úžasnú sladkú chuť a orechy, či semiačka ich „napumpujú“ zdravými nenasýtenými omega-3 mastnými kyselinami, ktoré sú skvelé pre naše srdce, vitamínmi (vitamín B, vitamín E, vitamín D), či minerálnymi látkami (selén, horčík, železo).
Čo potrebujeme
- 1 hrnček ďatlí
- 1/3 hrnčeka slnečnicových semiačok
- 1/3 tekvicových semiačok
- 1/3 ľanových semiačok
- 1 hrnček vlašských orechov
- 1⁄4 hrnčeka strúhaného kokosu
Na polevu:
- kvalitnú horkú čokoládu
- kokosový olej
Ako na to:
- Ďatle si rozmixujeme ponorným mixérom a zamiešame do nich všetky semiačka, orechy a kokos.
- Zmes naplníme do kovových košíčkov.
- Vrch polejeme rozpustenou čokoládou a odložíme do chladničky.
- O minimálne hodinku vyberieme z chladničky, povyberáme z košíčkov a môžeme ponúkať hostí
Dobré tipy k receptu:
Sušené ovocie, čiže aj ďatle vždy pred použitím dobre umyte. Čo sa týka vlašských orechov, najlepšie a najzdravšie sú čerstvo vylúskané. Čokoládu vám odporúčam kúpiť s čo najvyšším obsahom kakaa.
Makovo orechové raw guličky
Popis
Recept na chutný zdravý makový nepečený koláčik bez cukru a múky.
Ingrediencie
1 |
Šálka |
mletého maku |
1⁄2 |
Šálka |
ľubovoľných mletých orechov |
1⁄3 |
Šálka |
hrozienok alebo brusníc |
3 |
Polievková lyžica |
agávového sirupu alebo medu |
3 |
Polievková lyžica |
teplej vody |
Poznámky
S brusnicami musia byť koláčiky ešte lepšie. Hotové guličky môžeme obaliť mletým makom, kokosom ...
Inštrukcie
Mletý mak, orechy a hrozienka, opláchnuté v horúcej vode, zmiešame, pridáme teplú vodu a sirup alebo med. Keď nemáte orechy zomleté, môžete všetko zmixovať v miske s nožmi. Z hmoty vytvarujeme guličky, ktoré vložíme do papierových košíčkov. Ja som tie svoje ešte zľahka poliala vlastnou čokoládou. V hrnčeku ponorenom do teplého kúpeľa som rozpustila lyžicu kokosového oleja a zmiešala s lyžicou kakaa a lyžicou medu.
Guličky dáme na chvíľu do chladničky.
Čučoriedková torta bez múky, cukru a pečenia
Popis
Recept na výborný zdravý koláčik plný samých dobrot. Ozaj to ide aj bez múky a cukru a rúry ;)
Ingrediencie
1 |
Šálka |
mandlí (môžu byť aj vlašské orechy) |
1 |
Šálka |
kokosu (alebo ovsené vločky) |
1⁄2 |
Šálka |
hrozienok (alebo datlí) |
3 |
Kus |
banány (náplň) |
2 |
Polievková lyžica |
citrónová šťava (náplň) |
1 |
Šálka |
čučoriedok (môžu byť aj mrazené - náplň) |
Inštrukcie
Banány nakrájame na kolieska a dáme ich do mrazničky na min 2 hodiny. Pribalila som k nim aj čučoriedky, ale bohate postačia aj zmrazené čučoriedky, prípadne maliny ...
Hrozienka namočíme na pol hodiny do vody, scedíme ich a rozmixujeme spolu s mandľami a kokosom ( použiť sa dajú aj ovsené vločky, niekto ich predtým namočí, ale používajú sa aj bez toho) Môžeme pridať lyžicu kokosového oleja. Dôkladne rozmixovanú hmotu natlačíme do okrúhlej formy, priemer 24 cm, šikovnejšia by bola asi ja menšia. Na spodok som dala aj papier na pečenie, ale nemusíte.
Korpus dáme do chladničky. Zmrazené banány a čučoriedky, rozmixujeme spolu s citrónovou šťavou. Krém rozotrieme na korpus. Dáme ešte aspoň na hodinku do mrazničky a môžeme jesť. Uskladňujeme v mrazničke.