Babkin kolač
potrebujeme:
220 g masla, 300 g hl. múky, 100 g prášk.cukru, 2 žĺtka Plnka: 270 g cukru, 1 vanilkový cukor, 4 vajíčka, 220 g mletých orechov alebo maku
Ako na to:
Maslo, múku, cukor a žĺtka vymiesime, cesto rozdelíme na dve časti. Prvé cesto rozváľkame na vymastený plech, potrieme kyslým lekvárom, na ktorý dáme plnku. Plnka: Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, a potom pridáme orechy. Nakoniec z druhej časti cesta vyšúľame pásy a urobíme mriežku. Upečieme v stredne vyhriatej trúbe. ;
_______________________________________________________
Orechovy kolač
Potrebujeme:Cesto: 6 vajec, 2 lyžice kakaa, 180 g práškového cukru, 180 g polohrubej múky, 2 lyžice maizeny, 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
Plnka: 200 g masla, 200 g práškového cukru, 1 žĺtok, 100 g pomletých orechov, 4 dcl mlieka, 40 g Zlatého klasu
Poleva: 100 g čokolády, 100 g masla
Ako na to:
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme polohrubú múku, maizenu, kakao a kypriaci prášok. Spolu zľahka premiešame. Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Po vychladnutí ho potrieme ľubovoľným džemom, natrieme naň plnku a odložíme stuhnúť. Potom ho polejeme čokoládovou polevou.
Plnka: Z mlieka a zo Zlatého klasu uvaríme puding. Maslo, cukor a žĺtok spolu vymiešame. Do studeného pudingu pridáme vymiešané maslo s cukrom, pomleté orechy a spolu premiešame.
____________________________________________________________________________
Americký koláč
4 vajcia, 1 hrnček jemného kryštálového cukru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1/2 lyžičky škorice, 1 lyžičku kakaa, 1 prášok do pečiva, 1/2 hrnčeka oleja, 4 jablká, hrsť orechov, hrozienka, čokoládovú polevu, maslo na vymastenie plechu
Ako na to:Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme múku, škoricu, korenie, jablká pokrájané na kocky, orechy a hrozienka. Husté cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech a pečieme v mierne vyhriatej rúre. Nakoniec prelejeme čokoládovou polevou
___________________________________________________
AMERICKE KEKSIKY (kookies)
175ml tuku na pečenie
1 vajce
250ml osených vločiek
250ml hladkéj muky
1/2 kavovej lyžičky mletej kávy
1/2 kavovej lyžičky mleté j škorice
5ml sódy bikarbóny
125ml hrozienok
štipka muškatového oriešku
1/2čajovej lyžičky soli
125ml posekanej čokolady na varenie
V jednéj miserozmiešame hnedy alebo bieli cukor s tukom,
pridame vanilku a vajce, vdruhej nadobe zmiešame všetko
ostatné.Potom všetko spolu zmiešamedo jednej masy.Z tej
urobíme placky hrube asi1-1,15cms priemerom 3-4cm.Na
plech dame placky rozostupom pri pečení sa zvečšia.
Pečieme pri teplote 180 °C 10 min. do zlatista.