Chladničkový lángoš
Potrebujeme: 1 kg hladká múka, 1 kyslá smotana, 1/2 l mlieka, 3 celé vajcia, 3 dkg droždia, 2 mokka lyžičky soli
Dobre vypracované cesto z ingrediencií vložíme dochladničky. Misku s cestom je vhodné položiť na tácku v prípade keby sa cesto prelialo. Toto cesto sa dá používať 3 dni. Dobrá rada :-) počas "pobytu" cesta v chladničke doporučujem trochu znížiť teplotu chladničky :-), aby cesto nebolo moc nakvasené.
Na druhý deň vykrajujeme lángoše a pečieme ich na horúcom oleji. Výhodou tohoto cesta je, že môžme mať tri dni čerstvé a chrumkavé lángoše.