super recepty pre každého
Polievka proti chrípke
Ingrediencie
- 4 zemiaky
- 2 l vody
- soľ
- 1 – 2 cibule
- bobkový list
- celé čierne korenie
- nové korenie
- 6 strúčikov cesnaku
- čierne mleté korenie
- mrvenička (strúhané cesto)
- čerstvý rôsol z kyslej kapusty
Postup
Zemiaky nakrájame na kocky, zalejeme 2 l vody a osolíme. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme do vody so zemiakmi spolu s celým čiernym korením, bobkovým listom, novým korením, ošúpanými strúčikmi cesnaku a trochou mletého čierneho korenia. Zemiaky uvaríme domäkka. Po ich dovarení pridáme aspoň 2 roztlačené strúčiky cesnaku a čerstvý rôsol kapusty. Podávame s mrveničkou.