Ingrediencie:  300g cream cheese/Žervé (odporúčam Philladelphiu, Lučina sa mi neosvedčila)

1 PL citrónovej šťavy

2 PL nakrájaného kôpru

"poriadna štipka" čierneho korenia

4 veľké tortilly (viď recept na tortilly, v sekcii chlieb)

350g údeného lososa

podívame s extra kôprom

Postup:

Mix the cream cheese with the lemon juice, chopped dill and plenty of black pepper. Spread over 4 large flour tortillas and cover with the smoked salmon. Roll up like a Swiss roll, trim off the ends and discard. Wrap tightly in cling film, twisting the ends firmly to enclose. Place in the fridge until you are ready to use. To serve, take a sharp knife and slice on the diagonal. Serve with extra dill and rocket leaves.

Obmeny:

Môžeme použiť žervé s rôznymi príchuťami, alebo ho samy ochutiť cesnakom, bylinkami, pórom, chrenom...prípadne nemusíme dať ani kôpor potrieme tortillu čistým žervé.

Losos sa dá nahradiť šunkou, salámou, tenucko nakrájanou uhorkou alebo orestovnou zeleninou (vegetariánka verzia). špenátová listy..

Žervé niekto nahrádza jogurtom, alebo humusom.